[渭南市场监督] 潼关县召开“潼关肉夹馍”品牌提升系列标准征求意见会
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2025-10-17
荣耀小政
来自陕西
荣耀渭南网
为进一步提升“潼关肉夹馍”的品牌形象与市场竞争力，规范肉夹馍制作工艺。10月15日，陕西省品牌建设促进中心在潼关县肉夹馍协会召开了“潼关肉夹馍”品牌提升系列标准征求意见会，相关部门、县肉夹馍协会的会员企业代表参会。
与会人员围绕初步拟定的涵盖制作技术规范、饼胚塑形、醒发作业、包装贮存、冷链运输以及品牌标识管理等关键环节的19项具体标准草案，进行了深入、务实的交流与探讨。与会各方就标准内容的科学性、适用性与可操作性充分交换意见，积极建言献策，专家依据讨论成果对标准文本进行了及时修正与完善。 下一步，潼关县市场监督管理局将以此系列标准的审定与发布为契机，在全县范围内大力推进标准的宣贯、实施与监督工作，全力推动县域经济实现更高质量、更可持续的发展。
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